クリスマスケーキでお祝い 始まりと込められた意味 Hisamatsu Plus 久松プラス 博多久松の食へのこだわりを発信するブログメディア
クリスマスといえばケーキ。 日本では生クリームのデコレーションケーキが主流ですが、世界ではさまざまな伝統的なクリスマスケーキがたくさん！ 今年の手作りクリスマスケーキは、いつもとちょっと違ったケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか？ 目次 開く 《フランス＆ベルギー》ブッシュドノエル 《ドイツ＆オランダ》シュトーレン 《オーストリア》クグロフ 《フランス＆ベル ロシアには魅力的なスイーツがたくさんありますが、クリスマスケーキに相当するものはないようです。 そんな中で注目したいのが、クリスマスイブのメインディッシュ「クチヤー」。 ロシア正教における儀礼食 とでもいうべきもので、小麦、蜂蜜、ドライフルーツやベリー、ケシの実などから作るポリッジ（お粥）です。 これが祝祭日の甘いごちそうで、小麦をお米に代えたタイプ
